刈谷ハイウェイオアシス

あの、デラックストイレのあるところです。

絨毯がひいてあり、ソファもあって…。

建築ではトイレが有名だけど、

主婦目線では産直市場がオススメ。

地元の野菜やお魚が新鮮で魅力的です。

お魚は新鮮だけど、さばくのメンドクサイしなぁ…

と思っていたら、一緒にいた友人が｢半分しない？｣

「する！」

マイワシ１ケース６００円。これを半分して家で数えたら、５５匹でした。

包丁で頭と内臓を取りました。

そして手開きで開いて骨を取ります。

無心。

や、やっとできた。

３０枚をフライに、２５枚は蒲焼き用に下ごしらえをしました。

フライの半分は晩御飯に。あとは冷凍しました。

フライと、骨のから揚げ。そして産直市場で買った厚揚げ。

どれも大好評でした！

頑張ったかいがあった。

やっぱり新鮮なものは、美味しい♪